Naranjas para hostelería
Naranja de zumo para el bar, el restaurante o el hotel. Pedidos por cajas, con la variedad que toca en cada época.
Qué necesita un local que exprime a diario
- Zumo constante. Un calibre parejo se exprime igual en cada vaso.
- La variedad de la época. Hay naranja de zumo todo el invierno y la primavera, pero no es la misma variedad.
- Entregas regulares. Fruta fresca sin acumular stock.
- Un precio claro por caja o por palet, según el volumen.
Qué naranja pedir según la época
| Época | Naranja | Nota |
|---|---|---|
| Octubre a enero | Navelina | Se exprime y se sirve al momento |
| Diciembre a marzo | Salustiana | Mucho zumo, no amarga |
| Febrero a abril | Navelate, Lane Late | Mejor recién exprimidas |
| Abril a junio | Valencia Late | Mucho zumo, no amarga |
Las naranjas Navel dan un buen zumo recién hecho, pero se amargan a las pocas horas. Las blancas aguantan mejor. Más en naranjas de zumo al por mayor.
Cuántos kilos pedir
Un litro de zumo necesita entre 2 y 3 kg de naranja. Con un vaso de 200 ml, 40 vasos al día son 8 litros y entre 112 y 168 kg a la semana. Haz tu cálculo en la calculadora de kilos.
Calibre y exprimidora
Muchas exprimidoras automáticas de hostelería admiten frutos de 55 a 90 mm. Dinos el modelo de tu máquina y te orientamos el calibre.
Cómo hacer el pedido
- Cuéntanos cuánta naranja gastas a la semana.
- Te damos precio según variedad, calibre y envase.
- Acordamos la frecuencia y la fecha de entrega.
Dudas habituales
¿Qué naranja pido para el zumo del bar?
De diciembre a marzo, Salustiana. De abril a junio, Valencia Late. En otoño e invierno también funcionan las Navel, siempre que el zumo se sirva recién hecho.
¿Cada cuánto conviene pedir?
Depende de cuánta naranja gastes y de si tienes cámara. Sin cámara, mejor pedidos pequeños y frecuentes para rotar el stock. Cuéntanos tu consumo y lo ajustamos.
¿Cómo conservo las naranjas en el local?
En un sitio fresco y aireado, sin apilar demasiado. Con cámara, entre 3 y 8 °C y humedad alta. No se congelan. Evita los golpes y no mezcles fruta sana con fruta estropeada.
Pide precio de naranjas
Dinos variedad y cantidad. Te respondemos con precio y disponibilidad.